Biologico dal 1995

Azienda Agricola San martino dell’ Arcobaleno

Chi siamo

S. Martino dell’Arcobaleno è un’area rurale di circa 8 ha condotta con metodo biologico situata a circa 300 m di altitudine organizzata in azienda agricola finalizzata alla conservazione dell’ambiente, del paesaggio, delle classiche coltivazioni collinari come vite e olivo. L’azienda intende rispondere alla domanda per un turismo rurale attento alle coltivazioni e ai prodotti bio ma anche ad usi, costumi, storie locali, tecniche di coltivazione antiche e moderne. Al visitatore offre quindi l’opportunità di ritagliarsi spazio e tempo per una più distensiva scoperta delle risorse culturali, artistiche e naturalistiche del territorio. L’obiettivo della conduzione aziendale è stato quello di recuperare le coltivazioni più antiche, spesso abbandonate, rinnovandole con prudenti inserimenti atti a favorire la biodiversità e il ringiovanimento.

Slogan, slogan, slogan, slogan

La nostra produzione

Il Territorio

Tra le coltivazioni segnaliamo un oliveto di circa tre ettari che ospita olivi plurisecolari prevalentemente della cultivar raggiola, un vigneto di uve bianchello doc che costituisce la tipica cultivar della vallata del Metauro arricchita con inserimenti di uve moscato, malvasia e verdicchio. Come cereali la preferenza è stata data al grano duro bio per la pastificazione ma si sono sperimentate, nel piccolo mulino aziendale, anche grani teneri per la panificazione. Sfruttando un terreno marginale di un migliaio di metri quadri si è impiantata una tartufaia di nero pregiato di querce e noccioli vicino a querce secolari che già ospitavano il fungo. L’acquisto/assaggio prodotti dell’azienda e della filiera di produttori bio collegati avviene, in uno dei quattro punti panoramici attrezzati sull’area collinare adiacente con vista sulle colline adiacenti coperti di olivi e vigneti dalle quali affiorano monasteri e antichi paesi. La visita costituisce un momento di relax per chi desidera fare tappa durante gli spostamenti all’interno della Provincia di Pesaro e Urbino, scoprire luoghi non censiti sulle guide e informarsi sui prodotti locali e i migliori punti di ristoro.

Contattaci

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu.